ディナー・その他

トルファンでは、リーズナブルな一品料理から本格こだわり料理まで、111種類のメニューを取り揃えております。
友人・家族とごゆっくり本格ディナーをご堪能下さい。
 

前菜

  
1.五種冷菜の盛り合わせ　（中）\5,250
2.三種冷菜の盛り合わせ　（小）\2,625　（中）\3,780
3.あわびの冷菜　（小）\3,150　（中）\4,725
4.ピータン豆腐　（小）\1,050　（中）\1,575
5.チャーシュー　（小）\1,470　（中）\2,205
6.蒸し鶏の冷菜　（小）\1,470　（中）\2,205 		7.蒸し鶏の辛味胡麻ソース　（小）\1,470　（中）\2,205
8.くらげの冷菜　（小）\1,470　（中）\2,205
9.胡瓜の辛味甘酢漬け　（小）\1,260　（中）\1,890
10.干し豆腐とセロリの和え物　（小）\1,050　（中）\1,575
11.白菜の甘酢漬け　（小）\1,050　（中）\1,575
12.四川ザーサイ　（小）\1,050　（中）\1,575
 

海鮮

  
13.ふかひれ姿煮　1枚　\4,410
14.ふかひれの姿煮と上海カニ味噌の煮込み　1枚　\4,725
15.ふかひれとあわびの煮込み　（小）\3,360　（中）\5,040
16.あわびの醤油煮　（小）\2,940　（中）\4,410
17.あわびのクリーム煮　（小）\2,940　（中）\4,410
18.あわび・帆立と青梗菜の炒め　（小）\2,730　（中）\4,095
19.車海老のチリソース　（小）\2,625　（中）\3,990
20.車海老の辛子炒め　（小）\2,625　（中）\3,990
21.芝海老と卵の炒め　（小）\2,310　（中）\3,465
22.芝海老のチリソース　（小）\2,310　（中）\3,465
23.芝海老とカシューナッツの炒め　（小）\2,310　（中）\3,465
24.芝海老のマヨネーズ和え　（小）\2,310　（中）\3,465 		25.芝海老と高菜の炒め　（小）\2,100　（中）\3,150
26.イカの四川風煮　（小）\2,310　（中）\3,465
27.海鮮入りおこげ（塩味）　（小）\2,310　（中）\3,300
28.五目入りおこげ（醤油味）　（小）\2,100　（中）\3,150
29.カニ玉　（小）\1,350　（中）\1,995
30.白菜の貝柱あんかけ　（小）\1,890　（中）\3,150
31.白身魚の薄切り炒め　（小）\1,890　（中）\2,835
32.マナガツオ蒸物　\2,310
33.白身魚の衣揚げ甘酢ソースかけ　（小）\1,680　（中）\2,520
34.ほたて貝とアスパラの炒め　（小）\2,310　（中）\3,465
35.イカとセロリの炒め　（小）\1,680　（中）2,520
36.ワタリ蟹味噌炒め　\1,890
 

牛肉 ・・・ 7種類の肉汁たっぷりこだわり牛肉料理

  
37.牛肉四川風細切り炒め　（小）\1,890　（中）\2,835
38.牛肉とアスパラ炒め　（小）\1,890　（中）\2,835
39.牛肉の黒胡麻炒め　（小）\1,890　（中）\2,835
40.牛肉とセロリの炒め　（小）\1,890　（中）\2,835 		41.牛肉のオイスターソース炒め　（小）\1,890　（中）\2,835
42.牛肉のXO醤炒め　（小）\1,890　（中）\2,835
43.牛肉の辛子風味　（小）\1,890　（中）\2,835
 

豚肉 ・・・ 5種類の選び抜いた素材を使った豚肉料理

  
44.豚肉とピーマンの細切り炒め　（小）\1,680　（中）\2,520
45.豚肉角煮青菜添え　（小）\1,680　（中）\2,520
46.酢豚　（小）\1,680　（中）\2,520 		47.豚肉とキャベツの味噌炒め　（小）\1,680　（中）\2,520
48.八宝菜　（小）\1,680　（中）\2,520
 

鶏肉 ・・・ 10種類の旨味にこだわった鶏肉料理

  
49.鶏肉の味噌炒め　（小）\1,365　（中）\1,995
50.鶏肉とギンナンの炒め　（小）\1,575　（中）\2,310
51.鶏肉とカシューナッツの炒め　（小）\1,575　（中）\2,310
52.鶏肉のネギ生姜風味炒め　（小）\1,575　（中）\2,310 		53.若鶏の唐揚げ（骨なし）　（小）\1,575　（中）\2,310
54.四川風スモークダック　（半羽）\3,150　（一羽）\4,725
55.北京ダック　（半羽）\3,675　（一羽）\6,825
56.広東ダック　（半羽）\3,675　（一羽）\6,825
 

10種類の豆腐・野菜

  
57.マーボードーフ　（小）\1,260　（中）\1,890
58.五目豆腐　（小）\1,365　（中）\1,995
59.蟹肉と豆腐の煮込み　（小）\1,470　（中）\2,100
60.芝海老と豆腐の煮込み　（小）\1,470　（中）\2,100
61.貝柱と豆腐の煮込み　（小）\1,365　（中）\1,995 		62.なす豚肉と辛子炒め　（小）\1,365　（中）\1,995
63.なすと挽肉の味噌煮込み　（小）\2,310　（中）\3,300
64.青菜のクリーム煮　（小）\1,365　（中）\1,995
65.季節野菜のニンニク炒め　（小）\1,365　（中）\1,995
66.椎茸と筍と青梗菜の炒め　（小）\1,575　（中）\2,310
 

26種類の麺・飯類

  
67.海鮮やきそば　\1,365
68.五目やきそば　\1,260
69.芝海老入りやきそば（塩味）　\1,260
70.野菜やきそば　\1,260
71.上海風やきそば　\1,260
72.牛肉細切りやきそば　\1,365
73.海鮮つゆそば　\1,260
74.五目つゆそば　\1,260
75.芝海老つゆそば　\1,260
76.ニラ入りスタミナそば　\1,050
77.タンタンメン　\1,050
78.チャーシューメン　\1,050
79.ふかひれそば　\1,890 		80.高菜タンメン　\1,260
81.焼きビーフン　\1,260
82.五目チャーハン　\1,260
83.蟹肉入りチャーハン　\1,260
84.芝海老チャーハン　\1,260
85.高菜チャーハン　\1,260
86.ふかひれあんかけチャーハン　\1,890
87.上海カレーチャーハン　\1,260
88.海鮮かけご飯　\1,260
89.五目かけご飯　\1,260
90.海鮮お粥　\1,050
91.ピータンお粥　\1,050
92.野菜お粥　\1,050
 

6種類のスープ

  
94.蟹肉入りフカヒレスープ　（小）\1,260　（中）\1,890
95.あわびのスープ　（小）\1,680　（中）\2,520
96.海鮮スープ（酸・辛味付き）　（小）\1,680　（中）\2,520 		97.コーンスープ　（小）\1,260　（中）\1,890
98.玉子スープ　（小）\1,260　（中）\1,890
99.野菜スープ　（小）\1,680　（中）\2,520
 

12種類の点心・デザート

  
100.焼き餃子　\683
101.胡麻団子（4コ入り）　\683
102.エビ蒸し餃子（4コ入り）　\683
103.もも饅頭（3コ入り）　\525
104.ハルマキ（3本）　\683
105.シューマイ（4コ入り）　\683 		106.ショウロンポ（4コ入り）　\683
107.マンゴー饅頭（4コ入り）　\683
108.杏仁豆腐　\525
109.マンゴープリン　\525
110.ライチ（10コ入り）　\525
111.アイスクリーム（2種類）　\525
 

33種類の豊富なドリンク

  
1.桂花陳酒　(1Bot) \3,150　(1Glass) \630
2.杏露酒　(1Bot) \3,150　(1Glass) \630
3.サンザシ酒　(1Bot) \3,150　(1Glass) \630
4.紹興酒 15年　(1Bot 500ml) \4,725
5.紹興酒 10年　(1Bot 500ml) \3,150
6.紹興酒 10年　(1Bot 250ml) \1,890
7.紹興酒 5年　(1Bot 640ml) \3,150　(1Glass) \630
8.紹興酒 5年　(ハーフ) \1,575
9.紹興酒 カメ出し　(グラス) \840
10.地蔵酒 三谷藤夫 山廃吟醸　\840
11.地蔵酒 三谷藤夫 山廃純米　\840
12.日本酒 (1合)　\630
13.焼酎 （1Bot） \3,150　(1Glass) \630
14.ウーロンハイ　\683
15.ベンネウィウス (1Bot) \3,150　(1Glass) \630
16.生ビール (中)　\630
 17.生ビール (小)　\473
18.ビール (中)　\630
19.青島ビール (中国)　\578
20.アサヒプレミアム生ビール　\630
21.カベルネソーヴィニオン (赤・ボトル)　\3,150
22.シャルドネ (白・ボトル)　\3,150
23.ワイン （赤・白・ハーフ)　\1,575
24.オレンジジュース　\420
25.グレープフルーツジュース　\420
26.ジンジャーエール　\420
27.コカ・コーラ　\420
28.ミネラルウォーター　\210
29.コーヒー・紅茶　\420
30.烏龍茶（アイス・ホット）　\420
31.茉莉花茶（ジャスミン茶・ホット）　\420
32.クラブソーダ　\210
ご予約・お問合わせ：0422-49-5800　営業時間（ランチ11：00〜15：00　l.o14：30）（ディナー17：00〜22：00　l.o21：30）
ランチ11：00〜15：00（L.O 14:30）　ティータイム15：00〜17：00　ディナー月〜土17：00〜23：00（L.O 22:30）　ディナー日祝17：00〜22：00（L.O 21:30）
〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-3 東急イン2F